湖北十一选5

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來(lai)源︰發布(bu)日期︰2020-02-21 04:36:00

    隨著年齡增長,老人消(xiao)化功能變弱,味覺退(tui)化,吃什(shi)麼都沒(mei)滋味。對此,有(you)關專家(jia)建議老人適當(dang)吃些(xie)酸味食物(wu),尤其在三伏天(tian),酸味食物(wu)更有(you)助于(yu)消(xiao)化吸收,生津開(kai)胃(wei),健脾消(xiao)食chang)O旅娓gei)老年朋友推薦5種酸味食物(wu)。

    山楂。它含有(you)脂肪分解黴,不僅可消(xiao)食健胃(wei),還(huai)能降低血(xue)清膽固醇及甘油三酯水(shui)平,舒張血(xue)管、降低血(xue)壓(ya)。山楂片或新鮮山楂,一次(ci)攝入(ru)10—20克即(ji)可。消(xiao)化不良且伴有(you)“三高(gao)”的(de)老人,在山楂新鮮上市時,每日可用2枚(mei)用水(shui)煎(jian)代茶飲。

    酸奶。它含有(you)大(da)量活性乳酸菌,能改善腸(chang)道菌群,調節機體免疫功能。酸奶乳糖含量低于(yu)鮮奶,而乳酸含量更多,適合乳糖不耐受的(de)老人。酸奶好處(chu)很(hen)多,但老人不要喝過(guo)量,以每天(tian)250—400克為宜。需注意,酸奶從冰箱取出後(hou),應(ying)先que)胖冒ban)小時左右,以免對腸(chang)胃(wei)造(zao)成刺激。

    酸味duan) H縲印? 鍰搖 ju)子、菠(bo)蘿、隻huai) 蠲mei)等,都含有(you)豐富粗(cu)縴維(wei),咀(ju)嚼(jiao)過(guo)程中可有(you)效刺激唾(tuo)液(ye)分泌。但一次(ci)不能攝入(ru)過(guo)量,杏和獼猴桃一次(ci)吃2個(ge),橘(ju)子一次(ci)吃1個(ge),菠(bo)蘿一次(ci)吃50克,隻huai)淮ci)吃40克,楊梅(mei)一次(ci)吃30克為宜。有(you)胃(wei)潰瘍或胃(wei)病的(de)老人更不能多吃。

    酸味湯(tang)。例如西紅(hong)柿(shi)雞蛋湯(tang)、酸菜魚湯(tang)等。做湯(tang)時要少(shao)油、少(shao)鹽,適當(dang)放一點雞精、香油調味。

    醋。其以米醋或陳(chen)醋為佳。在涼拌菜中放些(xie)醋,不但味道鮮美,促(chun)進食欲(yu),還(huai)能起到殺菌消(xiao)毒ju)饔謾3源dai)餡食物(wu)或油膩重(zhong)的(de)食物(wu)加點醋或蘸醋吃,可解油膩、助消(xiao)化。在痢疾流行的(de)nan)募荊 實dang)吃點醋,能增強腸(chang)胃(wei)殺滅痢疾桿菌的(de)能力。         (老體工)


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